Пришел август - пора собирать урожай!

Август - месяц массовой уборки урожая. Наступила пора массового сбора урожая кабачков, патиссонов, ранней моркови и других культур.
Несколько интересных фактов об известных овощах.
При этом очень важно не пропустить сроки сбора овощных культур, поскольку недозревшие и перезревшие овощи хранятся плохо.

В начале августа уже совершенно ясно видно, какой урожай будет на каждой овощной грядке. Но, чтобы собрать его, необходимо продолжать тщательно ухаживать за растениями, а главное - следить за появлением на них вредителей и болезней.
Одновременно полным ходом идет заготовка овощей на зиму и их переработка.
Но основная работа на участке в августе - это овощная грядка. Из широко распространенных овощных культур первым заканчивает летний сезон

Уплотненные смешанные посадки - резерв для повышения урожая огородных культур

Судя по опыту Европы, для повышения урожая огородных культур там широко практикуется применение уплотненных смещанных посадок, что позволяет поднять урожайность на участках почти в 1,5 раза.
К сожалению, как свидетельствуют факты, этот резерв наши дачники садоводы пока что недооценили, несмотря на то что он практически не требует никаких дополнительных финансовых и трудовых затрат.
 Опыт показывает, что такой метод выращивания огородных культур крайне прост, поскольку отличается от традиционного лишь тем, что культуры в посадках чередуются не по годам, а по отдельным рядкам в один год.
При этом возникают искусственные растительные сообщества наподобие существующих в природе - например, общеизвестное лесное сообщество малины и крапивы.
На сегодня, как свидетельствует имеющийся опыт, практически для каждой из основных культур можно подобрать одно или несколько растений- партнеров, которые благотворно влияют друг на друга как вследствие физического, так и биохимического взаимодействий. Например, для капусты - сельдерей, укроп, салат;
для огурца -